Ósaka je město kontrastů, a přesně taková byla i moje návštěva. A protože se do jednoho článku nevejde všechno, co mě zde ohromilo, vybrala jsem alespoň několik zastávek, které nejlépe ukazují, proč je toto město jedním z nejzábavnějších a nejcharakterističtějších míst celého Japonska.
Japonci mají dlouhou tradici propojování každodenního života s estetikou, hravostí a symbolikou. Není náhodou, že země, která dala světu samuraje, čajové obřady i anime, dokáže stejně vážně pečovat o historický hrad jako udělat z pouličního jídla kulinářský zážitek.
Ósaka, druhé největší město Japonska s téměř třemi miliony obyvatel, je pulzující metropolí, která si zachovala svou autentickou duši navzdory rapidnímu modernímu rozvoji. Známá jako „kuchyně národa” (Tenka no Dajdokoro) a město, kde se říká „jez, dokud nepadneš” (kujdaore).
Všude po městě se ukrývají zajímavá umělecká díla – tradiční i moderní, absurdní a hravé, jako tato monstrózní velryba uprostřed desetipatrového obchodního domu Hankyu Entertainment Park.
Při svém cestování Japonskem jsem také viděla obřího robota, přerostlé kraby lezoucí po činžácích a dvoupatrové zlaté miminko! Vše se sem ale bohužel nevejde, musím vám totiž představit ještě nějaké dobroty, neuvěřitelné atrakce ze světa Harryho Pottera a alespoň jednu památku (aby se neřeklo).
Taiyaki
Taiyaki (鯛焼き) – tento roztomilý dezert připomíná tvarem pražmu (tai). Tato ryba je považovaná za symbol štěstí. Připravují se z těstíčka ve speciálních železných formách, které se ohřívají na otevřeném ohni nebo plynových hořácích.
Nejčastějšími dostupnými náplněmi jsou vanilkový pudink, čokoláda a tradiční červená fazolová pasta anko. Jakou náplň byste si vybrali vy?
Ósacký hrad (大阪城)
Jeden z nejslavnějších japonských hradů, původně postavený Tojotomim Hidejošim v roce 1583. Začneme jako vždy čísly: Hlavní věž je vysoká 54,8 metrů. Rozsáhlý park kolem hradu má přes 4 000 sakur.
Tady je pravda, že moje fotky určitě naše uctivé čtenáře klamou, jelikož na nich nejsou vidět ty obrovské davy, které se přišly pokochat tímto symbolem rezilience. Ještě že jsou zahrady kolem opravdu rozlehlé, takže přestože se zde pohybovaly stovky návštěvníků, nebyl problém najít klidná zákoutí.
Takoyaki
Jak jste si možná všimli, přípona „-yaki“ se v japonské kuchyni objevuje poměrně často. Slovo yaku (焼く) znamená opékat nebo grilovat, a tak se s ním setkáte v názvech mnoha pokrmů. Patří mezi ně například okonomiyaki, teriyaki nebo právě takoyaki – populární pouliční pochoutka. Jde o malé kuličky z měkkého těstíčka, připravované ve speciální pánvi s kulatými prohlubněmi. Uvnitř se tradičně ukrývá kousek chobotnice.
Tento pokrm pochází právě z Ósaky a jedná se o skoro stoletý recept.
Zde můžete obdivovat, jak mě jedna babička učila kuličky otáčet dlouhými kovovými špejlemi.
Nebylo to vůbec jednoduché, ale byla se mnou velmi shovívavá!
Universal Studios Japan
Druhý nejnavštěvovanější zábavní park v Japonsku, který pro mě byl jako pobytem v opravdových kouzelných lokací, ale také současně prohlídkou muzea plného opravdových rekvizit – hůlky známých kouzelníků, mapy, nádobí, oblečení i tvorové.
Mohla bych o tomto místě povídat celé hodiny, takže se vás zase pokusím pouze nalákat na pokračování několika málo momenty, co mi vyrazily dech.
Zapovězený les měl v sobě zatoulané auto Ford Anglia, vše v životní velikosti.
A schodiště se opravdu hýbalo!
Navíc všichni návštěvníci měli na sobě magické outfity, barevné šály nebo dokonce hábity. Nemusíte se tedy bát, že vás mudlové při návštěvě této atrakce odhalí. Více uvidíte v budoucnu na vlastní oči, pokud se přihlásíte do mých hodin Kouzelného Japonska! *
*Disclaimer: Autorka článku zatím nemá od inspektorky výuky schválený jediný výklad, nesložila žádnou zkoušku a technicky vzato není kvalifikovaná slibovat budoucí výuku. Nicméně optimismus je zdarma!
Doufám, že se vám naše první ochutnávka Japonska líbila. Nejrůznějších zajímavostí a magických lokací je v této zemi opravdu hodně – od tropického ostrovu Okinawy, přes rušné ulice Tokia, město Nara plné zdvořilých srnek, až po zasněžené hory Hokkaidó.
Pokud vás dnešní výlet zaujal, dejte mi vědět, které místo byste rádi navštívili příště!
Pro Denní věštec
Dors Venabili